蔓越莓山药月饼

蔓越莓山药月饼

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小葵姥姥
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铁棍山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效 ，是非常好的滋补佳品。起它蒸熟压成山药泥加入酸甜可口的蔓越莓干，放入月饼模具里压成蔓越莓山药月饼，营养丰富，老少皆宜，酸甜粉糯非常好吃。
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蔓越莓山药月饼的用料

铁棍山药 2根 蔓越莓干 30克
炼奶 5克 椰蓉 适量克

蔓越莓山药月饼的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓山药月饼的做法图解1

步骤1

准备食材
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步骤2

把铁棍山药洗净切块放高压锅中，开锅计时蒸8分钟，取出晾凉。
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步骤3

把蔓越莓干切碎，越碎越好。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓山药月饼的做法图解4

步骤4

把晾凉的山药去皮捏碎放入炼奶，把山药压成泥加入蔓越莓碎。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓山药月饼的做法图解5

步骤5

揉成团，然后搓成长条，分成50克的小剂子，团成球状。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓山药月饼的做法图解6

步骤6

沾上一层椰蓉，不沾椰蓉也可以，放入月饼模具中，压出形状，我做了两种有不沾椰蓉的也非常好吃。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓山药月饼的做法图解7

步骤7

山药泥里面加了蔓越莓干酸甜粉糯非常好吃。

蔓越莓山药月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

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