蔓越莓艾草青团

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用蔓越莓干做的小点心，不管是下午茶还是早餐都很配！“莓”好生活，有“莓”就够了！
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓艾草青团的用料

新鲜艾叶 200克 糯米粉 400克
粘米粉 100克 白糖 4勺
橄榄油 15克 苏打粉 3克
饮用水 适量

蔓越莓艾草青团的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解1

步骤1

新鲜艾叶
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解2

步骤2

冲洗干净
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解3

步骤3

锅中放入清水，烧开，放入艾叶、小苏打粉，煮2分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解4

步骤4

捞出来放入搅拌机中
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步骤5

加入少许清水打成泥
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解6

步骤6

放入白砂糖、橄榄油，搅拌均匀
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步骤7

容器中放入糯米粉和粘米粉
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解8

步骤8

倒入艾草汁
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解9

步骤9

拌匀后，如果太稀继续加入一些糯米粉
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步骤10

拌匀至无干粉状
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解11

步骤11

准备好蔓越莓干，切碎
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解12

步骤12

将切碎的蔓越莓干放入糯米粉中
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解13

步骤13

拌匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解14

步骤14

分成每个55克的糯米团
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解15

步骤15

模具中撒入一层糯米粉，放入糯米团压紧实
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解16

步骤16

脱模
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解17

步骤17

依次做好，放入蒸锅中
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解18

步骤18

水烧开后大火蒸15分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解19

步骤19

装入盘中食用
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解20

步骤20

超多蔓越莓干，酸酸甜甜的口感
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓艾草青团的做法图解21

步骤21

成品图

蔓越莓艾草青团的烹饪技巧

①糯米粉和粘米粉的用量比例更加自己喜欢的口感调整，喜欢软糯就多放糯米粉。 ②白砂糖用量根据自己口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 电器 搅拌机 锅具

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