喷香糯米糍粑

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当人们谈起中国传统美食时，很难不提到糍粑。作为中国南方传统的小吃，糍粑有着悠久的历史和独特的制作工艺。它不仅仅是一种美食，更是一种文化体验。在品尝糍粑的过程中，人们可以感受到中华民族的历史底蕴和地方特色，同时也能够享受到美味的口感和细腻的质感。感兴趣的可以做起来哦！

喷香糯米糍粑的用料

糯米粉 110 克 椰奶 100ml
花生 70 克 白芝麻 8 克
白糖 30 克

喷香糯米糍粑的做法

喷香糯米糍粑的做法图解1

步骤1

准备食材，这里用的是花生，也可以用炒过的黄豆，然后碾成粉末
喷香糯米糍粑的做法图解2

步骤2

糯米粉和糖倒入盆子里，加入椰奶搅拌至无颗粒状
喷香糯米糍粑的做法图解3

步骤3

将粉桨过滤一次后，蒙上保鲜膜放上蒸锅蒸熟
喷香糯米糍粑的做法图解4

步骤4

把蒸好的面糊拌一下再放凉
喷香糯米糍粑的做法图解5

步骤5

花生炒香，去掉红皮后擀碎后与白芝麻、白糖混合
喷香糯米糍粑的做法图解6

步骤6

把放凉的面团放到花生盆里
喷香糯米糍粑的做法图解7

步骤7

边切边拌直至面团均匀沾上花生就可以了

喷香糯米糍粑的烹饪技巧

1. 个人感觉黄豆粉更醇香 2.也可以用纯净水拌糯米粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01

©本菜谱的做法由 不想说话的蚝油 编写，未经授权不得转载
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