可可沙冰

精品
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沙冰是一种在盛夏时节非常受欢迎的消暑甜品,你也可以把它当做是一种饮品,又冰凉又好吃的特点为它赚足了大把的人气,很多年前我曾经在外面吃过这东西,但因为本身的胃不太好,所以吃的时候很少。去年我自己试着做了一回冰沙,当时的效果我感觉比外面卖的要好些,所以今年我也打算自己做了。 沙冰是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的,入口即化。通常来说,沙冰大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然你也可以自己创新,改进或自选新鲜并有创意的材料,做出可口美味的沙冰 这东西各种口味的都有,像是什么加了水果的,红豆的,还有各种其他奶味的,反正就是你想吃什么口味它就有什么口味,特别的多元化。但是从我的个人喜好上来说的话,还是可可味的更吸引我一些,毕竟我平日里是个十足的可可控啊,哈哈哈~ 所以,这次我就打算做一碗可可冰沙,不是可可口味的,而是从内到外都是可可做的那种。若是你也喜欢这样的话,就要看仔细喽~
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可可沙冰的用料

纯可可粉一大勺 白糖两大勺
全脂牛奶100ml 水300ml
巧克力酱适量 黑巧克力碎适量

可可沙冰的做法

可可沙冰的做法图解1

步骤1

找一个耐热餐盒,放入可可粉和白糖,用热水冲开,搅匀
可可沙冰的做法图解2

步骤2

接着倒入牛奶搅匀,放至自然冷却,然后盖上盖子,进冰箱冷冻四个小时,让它微微定型
可可沙冰的做法图解3

步骤3

用勺子刮出冰沙,装到甜品碗里
可可沙冰的做法图解4

步骤4

在上面挤上巧克力酱,在撒上一些黑巧克力碎即可

可可沙冰的烹饪技巧

冻的时间根据你选择的容器深浅会有不同,这个你自己掌握一下,不需要完全冻硬,只要基本成型了就行,不然你刮不动哈。要是你说一不小心冻过头了怎么办,那就拿出来常温缓一会儿,用勺子可以刮下来就可以了哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-08 · 辽宁省

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