芥末三丝

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柔眸y
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酸辣爽口，甚至有点儿小上头 下酒神器，喜欢的快快做起来吧❤️

芥末三丝的用料

粉丝 1小捆 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 芥末膏\芥末油 2汤匙
盐 适量 鸡精 适量
白糖 半勺 大葱 半根
蒜沫 适量 生抽 1勺
陈醋 2勺

芥末三丝的做法

芥末三丝的做法图解1

步骤1

黄瓜红萝卜洗净，大葱一小段。粉丝热开水泡开。
芥末三丝的做法图解2

步骤2

切葱花，黄瓜红萝卜切丝儿。
芥末三丝的做法图解3

步骤3

碗中放适量的芥末膏用凉水谢开，喜欢吃芥末的可以多来点儿。（其实正宗的是放芥末油，但是我偶然发现这种芥末膏调出来的味道，芥末味儿更有层次点儿）。依次调味，放盐，鸡精，白糖少许提鲜，一勺生抽，两勺陈醋搅拌均匀装盘即可。
芥末三丝的做法图解4

步骤4

喜欢吃辣的可以在放点儿油泼辣子。这道菜其实就是简单的凉拌菜，配料完全可以跟着自己的喜好来，金针菇牙，豆芽呀，豆腐皮呀其实都是可以。

芥末三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03 · 陕西省

©本菜谱的做法由 柔眸y 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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