彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜

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Janeny
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秋燥的天气依旧 来一道去火的菜吃 调理饮食平衡身体… 选用太太乐减盐蚝油调制苦瓜搭配鸡蛋青椒彩椒 色彩多巴胺 看着就很有食欲 非常好吃下饭… 苦瓜中含有丰富的蛋白质 矿物质及多种维生素苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手 能减少脂肪的摄入 苦瓜中含有皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松及提高人体免疫力的保健功能 苦瓜还能滋润保湿肌肤等等的好处… 介于苦瓜的优越性 我们从饮食入手使用太太乐减盐蚝油搭配苦瓜青椒彩椒鸡蛋炒制在一起 咸鲜可口 味道好极了…
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的用料

苦瓜 1根 彩椒 3个
鸡蛋 2个 太太乐减盐蚝油 适量
太太乐鲜贝露调味汁 适量 太太乐料酒 适量
盐 糖 适量 葵花籽油 适量

彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法

#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解1

步骤1

看制作好的彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜就是这个样子的非常美味儿…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解2

步骤2

食材 苦瓜 青椒 彩椒…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜冲洗干净去掉瓜瓤切片 青椒彩椒冲洗干净去蒂切片…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解4

步骤4

鸡蛋打在小盆里 倒入太太乐料酒去腥 加点盐入个底味儿搅拌均匀…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解5

步骤5

开火 锅里放葵花籽油煸炒鸡蛋 把鸡蛋炒熟盛出来备用… 保持中小火…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解6

步骤6

接着不用刷锅 锅里放油煸姜丝 煸香 接着放入焯水的苦瓜 煸炒拌匀…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解7

步骤7

煸炒之后 倒入太太乐减盐蚝油入味儿增鲜…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解8

步骤8

煸炒拌匀加糖 中和一下苦瓜的苦味儿…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解9

步骤9

接着放入青椒彩椒 继续煸炒拌匀…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解10

步骤10

煸炒拌匀之后 接着放入炒好的鸡蛋…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解11

步骤11

煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起 放入太太乐鲜贝露调味汁提味儿增鲜 这道秋燥去火的菜肴就制作好了 关火 出锅…
#万物皆可搭#彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法图解12

步骤12

装盘 彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜 咸鲜可口 色彩多巴胺 看着就很有食欲 非常下饭 味道好极了…

彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的烹饪技巧

注意保持中小火 别炒糊了… ㊗️你天天好胃口 天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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