蒸糯米排骨

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排骨的另一种吃法，口感软糯。
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蒸糯米排骨的用料

排骨 250克 糯米 250克
大葱 少许 姜 少许
六月鲜零添加特级红烧酱油 2勺 味达美臻品蚝油 2勺
味达美葱姜料酒 一勺 淀粉 2勺
盐 适量

蒸糯米排骨的做法

#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解1

步骤1

糯米提前3个小时浸泡。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净放入碗中，加入一勺味达美葱姜料酒。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解3

步骤3

1勺六月鲜零添加特级红烧酱油。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解4

步骤4

一勺味达美臻品蚝油。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解5

步骤5

加入适量葱姜和盐。（可以放入1勺豆瓣酱或甜面酱味道更好）
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解6

步骤6

用手抓匀。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解7

步骤7

加入2勺淀粉。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解8

步骤8

用手抓匀。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解9

步骤9

泡好的糯米淋干水分，加入1勺六月鲜零添加特级酱油。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解10

步骤10

1勺味达美臻品蚝油搅拌均匀。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解11

步骤11

取适量放入容器底部垫底。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解12

步骤12

排骨一块一块的表面裹满糯米。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解13

步骤13

摆放到碗中。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解14

步骤14

放入锅中水开蒸1小时20分钟。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解15

步骤15

时间到打开盖子。
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨的做法图解16

步骤16

放入适量葱花和辣椒装饰一下就可以吃了。

蒸糯米排骨的烹饪技巧

1.因为蒸时间比较长，为了避免烧干，多加一点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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