三重巧克力坚果球

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有没有巧克力控呀？在这个日渐变冷的秋冬季节，总想吃点巧克力温暖一下，今天这个巧克力球，无论口感和味道都好吃爆了。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

三重巧克力坚果球的用料

低粉 180克 可可粉 20克
玉米淀粉 20克 黄油 150克
糖粉 40克 淡奶油 10克
盐 2克 榛子碎/花生碎 100克
黑巧克力 100克 巧克力脆/黄油薄脆 适量

三重巧克力坚果球的做法

三重巧克力坚果球的做法图解1

步骤1

黄油+糖粉拌匀，然后用打蛋器打发至蓬松发白状态。
三重巧克力坚果球的做法图解2

步骤2

加淡奶油打匀
三重巧克力坚果球的做法图解3

步骤3

加坚果碎拌匀
三重巧克力坚果球的做法图解4

步骤4

加粉类和盐拌匀
三重巧克力坚果球的做法图解5

步骤5

拌好的状态
三重巧克力坚果球的做法图解6

步骤6

分割成10克/个的小球，170度烤20-25分钟，烤好放凉备用。
三重巧克力坚果球的做法图解7

步骤7

巧克力融化隔水融化，饼干球裹巧克力粘薄脆，我用的65%巧克力凝固慢，可以放冷冻凝固装起来就可以啦。
三重巧克力坚果球的做法图解8

步骤8

马上万圣节，粘一颗眼睛糖珠。
三重巧克力坚果球的做法图解9

步骤9

超级好吃，巧克力浓郁，饼干体不是硬的，而是酥的，外面的脆脆是脆的，口感很棒，快来试一试。

三重巧克力坚果球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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