酱油鸡

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感恩节吃鸡，来试试这个好吃好做的酱油鸡吧！无水烹饪，厨房小白也可以轻松做。
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

酱油鸡的用料

鸡腿 2只 香葱 一把
酱油 3大勺 料酒 2大勺
蚝油 1大勺 姜 1小块
糖 1大勺

酱油鸡的做法

#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解1

步骤1

准备所需食材
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解2

步骤2

姜切成丝，香葱切成小段
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解3

步骤3

碗中加入放入香葱和姜丝，加入3大勺零添加特级鲜鲜酱油、2大勺料酒，1大勺臻品蚝油，最后加入一大勺白糖，用手揉搓出葱姜汁调和均匀
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解4

步骤4

处理干净的鸡腿，冲入开水浸泡5分钟，这样处理的鸡腿便于后期上色
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解5

步骤5

鸡腿捞出控干水分，倒入调好的料汁两面涂抹均匀，入冰箱冷藏腌制8小时以上
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解6

步骤6

电饭煲底部铺上葱段和蒜片
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡腿鸡皮向下放入电饭煲中，加盖启动电饭煲煮煮饭程序至结束
#感恩节烹饪挑战赛#酱油鸡的做法图解8

步骤8

煮好的酱油鸡切段或手撕成块，撒上白芝麻即可上桌

酱油鸡的烹饪技巧

鸡腿用开水烫下皮，可以更好的上色。用叉子或牙签插一些小孔，可以快速入味。口味重的可以在调料里加一些盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 电器 电饭煲 外国节日 感恩节
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