常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉

独家
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真的是一道地地道道的家常菜,我这个做法有一些辣,我当天吃了两大碗米饭,但是这么煮的香干入味,非常好吃,你也快来试试吧!

香干炒肉的用料

香干 5块 肉片 50g
姜末 3片 小米辣 4个
线椒 2根

香干炒肉的做法

常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解1

步骤1

5块香干切片,前腿肉切片,姜末,小米辣,线椒。
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解2

步骤2

油热后先下入肉片
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解3

步骤3

将肉片炒至变色,下入姜末小米辣线椒,炒香。
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解4

步骤4

炒香后放小半勺老抽,快速翻炒肉片上色。
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解5

步骤5

倒入香干,香干也炒至上色。
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解6

步骤6

淋入适量的清水,开盖,大火翻炒
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解7

步骤7

加一勺盐,一勺生抽,适量鸡精
常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法图解8

步骤8

大火,翻炒收汁,就可以起锅啦

香干炒肉的烹饪技巧

1.用五花肉会更香哟~ 2.这么煮的香干真的很入味、下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-14 · 广东省

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