卤鹌鹑蛋

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喜洋洋717
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每逢佳节我都喜欢卤鹌鹑蛋，咸香适口，大人小孩都爱吃。 卤鹌鹑蛋我使用了“太太乐”调味料，味道更鲜美。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 400克 “太太乐原味鲜”特级鲜酱油 1勺
“太太乐原味鲜”生抽 2勺 葱 1段
姜 4片 八角 2个
香叶 4片 花椒 10多粒
桂皮 1块 干辣椒 4个
白糖 1小勺 盐 1勺

卤鹌鹑蛋的做法

#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

备好食材。
#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

洗干净的鹌鹑蛋下锅煮熟捞出。
#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

剥去蛋壳，放入锅中，加葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮、干辣椒、盐、白糖。
#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

加入“太太乐”红烧酱油。
#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

加入“太太乐原味鲜”特级鲜酱油。
#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

盖上锅盖中小火煮20分钟，浸泡2个小时更加的入味。
#最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

一口一个超级入味！

卤鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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    / 8 #最是家乡味 冬至大如年#卤鹌鹑蛋的做法步骤

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