酸汤金针菇牛肉煲

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酸汤金针菇牛肉煲的用料

牛肉 100克 金针菇 50克
娃娃菜 5瓣 番茄 1个
姜 3片 料酒，酱油，盐 适量
淀粉 1勺 葱花 适量

酸汤金针菇牛肉煲的做法

酸汤金针菇牛肉煲的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，西红柿去皮切碎，金针菇洗干净后挤干水分备用
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解2

步骤2

牛肉加入姜片，淀粉，葱姜料酒，盐，酱油，搅拌均匀，腌20分钟
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解3

步骤3

砂锅里放适量油，倒入西红柿翻炒出汁，然后倒入适量热水
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解4

步骤4

加入半勺盐
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解5

步骤5

加适量酱油
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解6

步骤6

水开后放入金针菇和娃娃菜，煮几分钟
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解7

步骤7

最后放入腌制好的牛肉，烫一小会儿，牛肉变色就可以啦
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解8

步骤8

关火后撒一把葱花
酸汤金针菇牛肉煲的做法图解9

步骤9

汤微微酸，牛肉很嫩，金针菇和娃娃菜也很入味，天气冷的时候来一碗，真的太幸福了

酸汤金针菇牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-27 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
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