家庭制作 麻辣鸭块

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离离原上小丁火
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麻辣鸭块的用料

鸭子 半只 葱姜 适量
花生油 适量 干辣椒段 适量
盐 适量 火锅底料 1块

麻辣鸭块的做法

家庭制作 麻辣鸭块的做法图解1

步骤1

鸭子洗净剁成大小均匀的块状，加入料酒泡制20分钟
家庭制作 麻辣鸭块的做法图解2

步骤2

锅中烧水 剁好鸭块放入锅中焯水，撇去浮沫，20分钟捞出过水控干备用。
家庭制作 麻辣鸭块的做法图解3

步骤3

起锅烧油。一块火锅底料放入锅中炒散。放入葱姜爆炒
家庭制作 麻辣鸭块的做法图解4

步骤4

加入适量的清水 放入泡好的鸭块 ，水要漫过鸭块。大火烧开。中小火慢慢炖制。
家庭制作 麻辣鸭块的做法图解5

步骤5

炖制20分钟，大火收汁，出锅装盘。
家庭制作 麻辣鸭块的做法图解6

步骤6

这样做出麻辣鸭快。味道鲜香。麻辣爽口下酒又下饭 味道真的好。

麻辣鸭块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-27

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
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