砂锅焖牛腩

精品
2.2万 浏览 1543 收藏
收藏
爱生活的馋猫
爱生活的馋猫 爱生活的馋猫
＋ 关注

砂锅焖牛腩

砂锅焖牛腩的用料

牛腩 800克 胡椒粉 3克
生姜 适量 大蒜 2瓣
生抽 30克 老抽 15克
料酒 30克 白糖 5克
蚝油 30克 蒜蓉辣椒酱 10克
食盐 适量

砂锅焖牛腩的做法

砂锅焖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩焯水捞出，洗干净表面的浮沫，切成牛腩粒，放入砂锅里。
砂锅焖牛腩的做法图解2

步骤2

加入所有的配料，蒜蓉辣椒酱是我自己做的，要是没有可以买一些桂柳风味的蒜蓉辣酱代替也可以。
砂锅焖牛腩的做法图解3

步骤3

加入适量的热水，大火煮沸后再转小火焖煮40分钟，前面煮沸的时候要推动一下底部，以免粘锅。
砂锅焖牛腩的做法图解4

步骤4

煮好后调入食盐调味即可出锅。这样焖的牛腩不用加大料香叶，但是不会腥臊，吃起来很香很下饭，不油腻。
砂锅焖牛腩的做法图解5

步骤5

满满一锅香喷喷的砂锅牛腩就做好了，热乎乎的上桌，吃一口就很满足，特别下饭！

砂锅焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-07

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 咸 蚝油味 辣
上传我做的这道菜

砂锅焖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅焖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 砂锅焖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活