只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~

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红枣糕的用料

洲星马蹄粉 200ml 红枣 50克
红糖粉 100ml

红枣糕的做法

只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解2

步骤2

50克红枣去籽，上锅蒸熟。
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解3

步骤3

放入榨汁机，加入800毫升清水，搅打细腻，过筛出红枣水。
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解4

步骤4

200ml马蹄粉，400ml红枣水，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解5

步骤5

400ml红枣水，100ml红糖粉，煮开，关火
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解6

步骤6

趁热加入2汤勺（80ml）生浆，趁热快速搅拌至浓稠
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步骤7

再混合剩余生浆
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解8

步骤8

红枣浆做好了。
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解9

步骤9

蒸糕：蒸锅放入方碗，水开后倒入红枣浆，中大火蒸约20分钟熟透。
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解10

步骤10

(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干变硬就是熟了)
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解11

步骤11

蒸好后要完全放凉透才能脱模
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解12

步骤12

Q弹柔软有韧劲
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解13

步骤13

切成小块就可以享用了
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解14

步骤14

装盘，可以用干桂花点缀装饰
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解15

步骤15

满满红枣香气
只要3种食材的红枣糕，香甜软糯，女孩子要多吃点哟~的做法图解16

步骤16

口感软糯，老少皆宜

红枣糕的烹饪技巧

配方是用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 电器 榨汁机 锅具
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