甜点篇（第6集）：蔓越莓曲奇饼干

甜点篇（第6集）：蔓越莓曲奇饼干

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一只爱吃西瓜的小熊熊
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家里黄油没用完，做曲奇吧～ 还会分享其他的曲奇，尽情期待☺️ 自己在家做饼干，健康美味～ 这个糖量属于不是很甜，所以不用再减啦 不然就会得到一个没有味道的饼干

蔓越莓曲奇饼干的用料

黄油 80克 蛋液 适量
低筋面粉 110克 糖粉 50克

蔓越莓曲奇饼干的做法

甜点篇（第6集）：蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

步骤1

怕麻烦：直接用手揉也没问题哒～ 不需要用打蛋器打发黄油 室温软化，或者隔热水 软化后➕糖粉➕蛋液 用刮刀轻轻按压拌匀 成糊糊状态就可以～ 再加入面粉，果干，揉成面团 1⃣️混合好的面团，冰箱冷冻1小时 2⃣️拿出来，微微解冻！！再切 3⃣️不然容易碎掉
甜点篇（第6集）：蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

步骤2

烤箱预热 1⃣️175度15分钟 2⃣️不建议用油纸，直接放在镂空烤盘上，曲奇状态会更好，烤饼干很多次，发现的～ 3⃣️一定要注意看饼干的状态，不要糊啦
甜点篇（第6集）：蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

步骤3

烤好之后，拿出去放凉，不要动哦～ 冷却后超级酥脆，存放3天没问题 然后拍美美的照片，搞定啦

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 江苏

©本菜谱的做法由 一只爱吃西瓜的小熊熊 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 冻
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