椒盐虾仁

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今年的年夜饭都是用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做的，味道超级棒～～～
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

椒盐虾仁的用料

虾仁 500克 鸡蛋 2个
淀粉 3勺 椒盐 辣椒粉 适量
白胡椒粉7 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
料酒 1勺

椒盐虾仁的做法

椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解1

步骤1

准备好食材；
椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解2

步骤2

虾去皮，去除虾线，放少量白胡椒粉和1勺料酒拌匀，腌制15分钟；
椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，放入淀粉和少量白胡椒粉搅拌成鸡蛋糊；
椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解4

步骤4

虾仁放入鸡蛋糊中，裹上蛋糊，油锅中放入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热后放入过好鸡蛋糊的虾仁，炸至两面金黄捞出；
椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解5

步骤5

炸好后，待油温升高，倒入油锅复炸，盛出装盘；
椒盐虾仁#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解6

步骤6

表面撒椒盐和辣椒面即可开吃啦～～～

椒盐虾仁的烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以不放辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-10 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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