鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺

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岁月静好310w
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蛋饺是春节必不可少的一部分。冬笋、咸肉是应季食材，搭配起来，鲜香美味。
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咸肉冬笋蒸蛋饺的用料

蛋饺 8个 咸肉 适量
料酒 2勺 生抽 适量
老抽 半勺 冬笋 2个
食盐 适量 白砂糖 适量
干香菇 3朵

咸肉冬笋蒸蛋饺的做法

#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的做法图解1

步骤1

先做蛋饺。
#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的做法图解2

步骤2

冬笋去皮，切块焯水。
#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的做法图解3

步骤3

然后把冬笋切片。
#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的做法图解4

步骤4

咸肉切片。
#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的做法图解5

步骤5

在盘子里，依次码放冬笋片，蛋饺和咸肉片。
#家乡年味 鲜才够味#鲜美的咸肉冬笋蒸蛋饺的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，蒸二十分钟。

咸肉冬笋蒸蛋饺的烹饪技巧

这道菜不需要额外加盐。咸肉本身有足够的咸味，做蛋饺的时候，肉馅也是有咸度的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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