干锅腊肉土豆

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金字火腿
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干锅腊肉土豆。比炒土豆丝好吃100倍，加了腊香四溢的金字腊肉，香辣过瘾，越吃越上头~

干锅腊肉土豆的用料

金字腊肉 半块 土豆 2个
青椒 适量 小米辣 少许
葱段 适量

干锅腊肉土豆的做法

干锅腊肉土豆的做法图解1

步骤1

金字腊肉焯水切片
干锅腊肉土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片，下锅炸至两面金黄
干锅腊肉土豆的做法图解3

步骤3

大蒜切片、小米辣斜切成段，青辣椒切块，小葱切段
干锅腊肉土豆的做法图解4

步骤4

锅中少许油，下腊肉煸香，依次下蒜片、小米辣翻炒均匀。加一点料酒、生抽、蚝油，然后下土豆片。
干锅腊肉土豆的做法图解5

步骤5

最后加一丢丢白糖，下青椒、葱段翻炒均匀
干锅腊肉土豆的做法图解6

步骤6

开吃

干锅腊肉土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 香 葱香味 荤菜 午餐 晚餐
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