超香的夹心脆皮纸杯蛋糕

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陈家快乐厨娘
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这款脆皮小蛋做法超简单，无水无油的配方，还加了些红枣粒在里面，成品外脆里软，香甜可口，是带去野餐的靓点心～
参与活动: #女神野餐指南#

夹心脆皮纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 150克（带壳） 白糖 50克
低粉 60克 红枣 3颗
黑芝麻 少许

夹心脆皮纸杯蛋糕的做法

超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

打鸡蛋入打蛋盘，放入白糖，开最大档打发
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

打发到色泽变白，出现纹路，拿起打蛋器出现尖头不回落就打发好了
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

慢慢筛入低筋面粉
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

用轻快的翻拌手法
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌到无干粉的状态
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

放入红枣粒，再翻拌均匀
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

把纸杯放入模具，倒入蛋糕糊八九分满
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，上下火160度烤30分钟左右，根据自己的烤箱适当调整温度
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好出炉了，好香啊
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

撕开吃一个，外脆里软，夹着甜甜的红枣粒太香太好吃了～

夹心脆皮纸杯蛋糕的烹饪技巧

打蛋盆和打蛋器要干净，无油无水才能打发好蛋糕糊。 每家烤箱的温度有出入，要根据自家的烤箱来定时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-16

©本菜谱的做法由 陈家快乐厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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