玉米面菜团子

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恋蓝与畅
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现在天气太热了，出去一趟回来就不想做饭，今天是老爸做的，都说是老辈子的饭，皮比较厚，不过还是很爱吃

菜团子的用料

玉米面 白面
白菜 香菇
豆干 花生
木耳 韭菜
鸡蛋 盐
香油 葱
小苏打

菜团子的做法

步骤1

把白菜洗净，剁成碎，剁之前放点盐，剁完后就可以直接把白菜里的水分全都挤出去

步骤2

香菇，木耳，豆干，韭菜，全部切成小碎丁，

步骤3

切点葱花，锅里放油，带油温刚热就把葱花放进去，待葱花变色，连油一块倒进菜馅的盆里

步骤4

炒鸡蛋，油温不太热时就放入鸡蛋，用筷子打碎，等鸡蛋熟盛出

步骤5

和面，放玉米面，白面，放水和一会，打两个鸡蛋，放一点点小苏打，在揉揉

步骤6

蒸锅里放水，在屉上放上沾好水的布，就可以开始兜了。

步骤7

把所有馅料放在一块，放盐，香油，酱油几滴，扮匀，然后就开始兜，把面皮赶好，往里放馅，用两只手往一块一和，就放锅里，开火，蒸15分钟

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 恋蓝与畅 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 蒸 香 窝头

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