鲜虾木耳滑蛋

100903浏览 1637收藏

分享到微信

鲜虾木耳滑蛋

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
潘潘猫

潘潘猫

2009-04-01
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

虾仁10只 木耳50克
鸡蛋2个

辅料

 
少许 少许
适量 适量
适量

鲜虾木耳滑蛋的做法步骤

鲜虾木耳滑蛋的做法图解1

1. 新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。

鲜虾木耳滑蛋的做法图解2

2. 木耳泡发、洗净、择好。

鲜虾木耳滑蛋的做法图解3

3. 两个柴鸡蛋打匀。起锅,放油,倒入鸡蛋。

鲜虾木耳滑蛋的做法图解4

4. 将炒好的鸡蛋盛出。重新起锅,放入油,油热后放入葱花炒香。

鲜虾木耳滑蛋的做法图解5

5. 放入腌好的虾仁,翻炒半分钟。放入木耳继续翻炒,待虾仁变红,倒入原先炒好的鸡蛋,调入适量的盐。就可以出锅了。

小贴士

为自己做的菜-鲜虾木耳滑蛋。这道菜每次去港式茶餐厅,在菜单上都会看到鲜虾滑蛋,菜单上还有照片,一看不就是鸡蛋炒虾仁吗?这个容易,回家我也做去。为了健康,我加了点木耳。

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大海鲜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 鲜虾木耳滑蛋