牛油果三文鱼炒饭

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牛油果（Avocado）是富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果三文鱼炒饭的用料

牛油果 半个 小番茄（圣女果） 十个
烟熏三文鱼 三片 米饭 一碗
香葱 少许 橄榄油 两匙
食盐 适量 生抽 少许
牛油 少量

牛油果三文鱼炒饭的做法

牛油果三文鱼炒饭的做法图解1

步骤1

将烟熏三文鱼和小番茄切丁.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解2

步骤2

切少量葱花备用 ：）
牛油果三文鱼炒饭的做法图解3

步骤3

将牛油果对半切后，用勺子沿牛油果皮内沿划一圈，将牛油果取出，弃核.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解4

步骤4

将牛油果切丁.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解5

步骤5

这就是备料的全貌啦 ＞_＜
牛油果三文鱼炒饭的做法图解6

步骤6

万事具备！只欠米饭 用剩饭就可以啦.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解7

步骤7

将锅烧热，倒入适量橄榄油.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解8

步骤8

放入牛油果和小番茄，中火炒出香味.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解9

步骤9

加入烟熏三文鱼丁一同烹炒.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解10

步骤10

三文鱼丁变色后，加入米饭.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解11

步骤11

用锅铲将米饭弄散后，在米饭上铺上两片黄油，再继续烹炒，会让炒饭变得更香；）
牛油果三文鱼炒饭的做法图解12

步骤12

加入少许盐和两滴生抽，开至大火快炒.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解13

步骤13

加入葱花快速翻炒十秒，收火.
牛油果三文鱼炒饭的做法图解14

步骤14

出锅！ 喷香可口的牛油果三文鱼炒饭就完成了，快享用吧（＾＾）

牛油果三文鱼炒饭的烹饪技巧

牛油果对人体非常有益. 炒饭时加入黄油会大大提升炒饭香醇的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 Little_Ailsa 编写，未经授权不得转载

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