营养杂蔬一锅炒（适合没时间做菜的朋友们！）

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这是我第一次发菜谱，大家见笑了！看到大家做的都是各地美食，我都有点不好意思了，本人不太会做菜，却又热爱做吃的！因为要带宝宝几乎没什么时间发菜谱，这一个菜最适合没时间做料理的朋友。每次问儿子想吃什么，儿子总拿不定吃主，每种都想吃，好吧！来盘炒杂蔬吧！

营养杂蔬一锅炒（适合没时间做菜的朋友们！）的用料

前上肉 400克 青瓜 一小根
青、红菜椒 各一个 胡萝卜 一根
盐 少许 鸡精 少许
生抽 少许 大蒜 3瓣

营养杂蔬一锅炒（适合没时间做菜的朋友们！）的做法

步骤1

把肉切薄片，肥点的和全瘦的分开！

步骤2

把胡萝卜、青瓜、圆椒切成自己喜欢的形，大蒜拍扁切细！

步骤3

热锅先把肥的肉爆出油，放大蒜爆香，再把瘦肉放下去爆炒熟！
营养杂蔬一锅炒（适合没时间做菜的朋友们！）的做法图解4

步骤4

把所有杂蔬放下去一起翻炒盖上锅盖闷一会加人盐、鸡粉翻炒，快起锅时滴少许生抽即可！
营养杂蔬一锅炒（适合没时间做菜的朋友们！）的做法图解5

步骤5

搞定！底下还有浓浓的汁，泡饭吃个精光！

营养杂蔬一锅炒（适合没时间做菜的朋友们！）的烹饪技巧

选用带点肥的前上肉有点筋筋，吃起来不老又脆脆的。生抽放不放都行，本人是广东的吃惯酱油的，放点更入味些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 恐龙仔们 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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