美味香辣蟹

38064浏览 1736收藏

分享到微信

美味香辣蟹

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
猫相公

猫相公

2009-08-04
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

1斤

辅料

 
尖椒少许 少许
适量 辣椒少许
适量 少许
少许 少许
少许 少量
少量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

美味香辣蟹的做法步骤

1. 把蟹刷洗干净,加入白酒腌制一会儿

2. 去掉鳃等不能食用的地方,把脏的地方洗净,用刀把蟹切成四块;

3. 把尖椒,红辣椒,姜洗干净后切成片待用。

4. 在锅内放入适量油,烧到约三成热,放入花椒、辣椒以慢火爆香

5. 放入蟹煸炒一会儿,再加入尖椒片继续翻炒。

6. 加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟, 勾芡出锅即可

小贴士

要是尖椒太辣,可以换青椒

分类:

朋友聚餐海鲜
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 美味香辣蟹