四川家常鱼

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瑞儿20070912
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家常鱼的用料

鲫鱼 1条 自制泡菜 7-8个
自制泡海椒 7-8个 葱 少许
姜 少许 香菜 少许
豆瓣酱 少许 糖 少许

家常鱼的做法

四川家常鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净
四川家常鱼的做法图解2

步骤2

自制泡菜
四川家常鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜
四川家常鱼的做法图解4

步骤4

自制泡海椒
四川家常鱼的做法图解5

步骤5

准备好！
四川家常鱼的做法图解6

步骤6

切碎备用
四川家常鱼的做法图解7

步骤7

鲫鱼放油锅煎，然后煎背面！煎好起锅！
四川家常鱼的做法图解8

步骤8

切碎的作料一起炒，等炒香后放鱼进锅！

步骤9

鱼入锅

步骤10

加少量热水，煮6-7分钟！
四川家常鱼的做法图解11

步骤11

鱼煮好后装入盘子，锅里放入香菜葱花，关火！

步骤12

把作料加在鱼上面，做好了！

步骤13

有点辣噢！

家常鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-07

©本菜谱的做法由 瑞儿20070912 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 辣 中国菜

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