炸香蕉

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忧伤之雨

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炸香蕉的用料

香蕉 500克	鸡蛋清 100克
面包屑 35克	炼乳（甜罐头） 100克
淀粉 50克	色拉油 100克

炸香蕉的做法

步骤1

香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

步骤2

香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

步骤3

将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

炸香蕉的烹饪技巧

炸香蕉的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克； 2. 炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。健康提示 1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶； 2. 食用后对降低血压有辅助作用； 3. 是降血脂利肠胃的美食。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。赶快试试吧，做一道属于你的炸香蕉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-11-03

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分类：朋友聚餐炸零食西点外国菜

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