椰汁西米露

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椰汁西米露的用料

西米 50g 椰汁或椰粉 适量
鲜奶 1包 白糖 适量
各种时鲜水果 适量

椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法图解1

步骤1

锅内放500g左右冷水，将西米放入锅内大火煮开，边煮边搅，以免西米粘住锅底
椰汁西米露的做法图解2

步骤2

待西米煮至半透明状时关火，盖上盖子，让西米在锅里闷一会，直到西米完全透明捞出，放到冷开水中浸泡冷凉
椰汁西米露的做法图解3

步骤3

椰粉用水冲开或直接用椰汁和鲜奶混合放到锅内煮开，煮的时候可以适量加些白糖增甜
椰汁西米露的做法图解4

步骤4

将煮好的椰汁牛奶冷凉后将西米倒入，放到冰箱里冰镇即可。美味又解暑的椰汁西米露就完成了
椰汁西米露的做法图解5

步骤5

喜欢吃水果的同学还可以将准备好的时鲜水果切丁，与西米一起放到椰汁牛奶里冷藏，味道会更丰富哦。

椰汁西米露的烹饪技巧

如果有喜欢吃芒果西米露的同学，千万不要浪费了芒果核哦，可以将带一点点果肉的芒果核放到椰汁牛奶里一起煮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-01

©本菜谱的做法由 幸福的馋嘴狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 下午茶 甜品

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