团团圆圆——看亚运.学粤菜

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今天是第16届亚运会开幕日，做了这道菜：（团团圆圆）祝福：我们伟大的祖国！寓意：亚洲人民大团圆！象征：第16届亚运会在中国广州举办圆满成功！！

团团圆圆的用料

冬瓜 200克 木瓜 200克
南瓜 200克 蒜末 适量
姜丝 适量 鲜贝露调味汁 少许
番茄沙司 适量 盐 少许
淀粉 少许 食用油 适量

团团圆圆的做法

团团圆圆——看亚运.学粤菜的做法图解1

步骤1

将冬瓜.木瓜.南瓜洗净去皮去籽，用模具分别取适量瓜球备用。

步骤2

取小碗放入适量淀粉.水.番茄沙司.鲜贝露.盐拌匀成汁备用。

步骤3

炒锅中倒入少许食用油，放入蒜末.姜丝炒出香味，放入南瓜球.少许料水烧至南瓜球6成熟，再分别放入冬瓜球.木瓜球烧制一会，倒入2中料汁翻炒均匀即可。 成品：清淡适口，老少皆宜。

团团圆圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-11-12

©本菜谱的做法由 童心美食 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 朋友聚餐 清淡 粤菜 素菜

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