鹌鹑蛋小鸡

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梓晴
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想做上班族的便当吗？可以将米饭团成饭团，沾裹上肉松放入饭盒中（沾上肉松是为了更像土地一些，没有也可以不沾），再依次填入鹌鹑蛋做的小鸡、俄式培根烤大虾和提子（随手拿的应季水果，换成其它水果同样可以，如果便当需要加热，水果要提前取出哦），在空隙出填入焯过水的西兰花和真姬菇即可（加入西兰花和真姬菇不仅造型更好，营养也更全面一些，如果不喜欢也可以换成其它蔬菜）。

鹌鹑蛋小鸡的用料

胡萝卜 2片 鹌鹑蛋 3个
熟芝麻 2粒

鹌鹑蛋小鸡的做法

鹌鹑蛋小鸡的做法图解1

步骤1

胡萝卜切薄片，切出如图齿状的小片，来做小鸡的鸡冠(胡萝卜本身可以生吃，如果给宝宝吃，可以提前煮一下，但不可太软绵，不好造型）。
鹌鹑蛋小鸡的做法图解2

步骤2

再切出一个小小的长三角做小鸡的嘴巴（因为鹌鹑蛋非常小，胡萝卜做的鸡冠和小嘴也要成比例哦，如果太大就不够可爱啦）。
鹌鹑蛋小鸡的做法图解3

步骤3

在煮熟的鹌鹑蛋比较尖的一头，切一个小口。
鹌鹑蛋小鸡的做法图解4

步骤4

将胡萝卜刻的鸡冠插入。
鹌鹑蛋小鸡的做法图解5

步骤5

再将胡萝卜刻出的小鸡嘴巴插入。
鹌鹑蛋小鸡的做法图解6

步骤6

最后用熟黑芝麻当小鸡的眼睛。。。一个可爱的小鸡就诞生了，是不是超级简单呢。

鹌鹑蛋小鸡的烹饪技巧

http://blog.sina.com.cn/wqsf
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-16

©本菜谱的做法由 梓晴 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡

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