卤猪手

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卤猪手的用料

猪蹄 2个 植物油，白糖，葱，蒜，姜，八角，花椒，老抽，生抽，胡椒

卤猪手的做法

步骤1

猪蹄切块，焯水

步骤2

油加白糖，加热，放葱姜蒜炝锅。放猪蹄爆炒，加老抽，上色后加水，八角，花椒，盐，香油，辣椒。
卤猪手的做法图解3

步骤3

倒入高压锅，放葱段，蒜瓣，加料酒，煮一小时。

卤猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 老张爱家 编写，未经授权不得转载
分类： 卤

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