腐竹金针菇焖肉丸

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简单，清淡

腐竹金针菇焖肉丸的用料

肉丸 半斤 金针菇 半斤
腐竹 10根 蒜蓉葱
上汤 油盐

腐竹金针菇焖肉丸的做法

步骤1

肉丸洗净，烧锅注少量油微热爆香蒜蓉，倒入肉丸小炒片刻，盛盘待用

步骤2

腐竹浸泡变软后切段，金针菇洗净切段。热锅加油爆香蒜蓉，倒入腐竹翻炒片刻，加入上汤，煮开后倒入肉丸，中火焖几分钟

步骤3

再加金针菇继续焖两分钟，加盐大火收汁，关火滴几滴香油翻炒几下装盘，撒上葱花

腐竹金针菇焖肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-21

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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