自贡鲜锅兔

21.9万 浏览 1408 收藏
收藏
艾云儿7
艾云儿7
＋ 关注

自贡鲜锅兔的用料

兔子 500克 仔姜 150克
二荆条 100克 小米椒 100克
郫县豆瓣 两芍 老姜 适量
大蒜 适量 花椒 适量

自贡鲜锅兔的做法

自贡鲜锅兔的做法图解1

步骤1

做法比较简单。只照了一张图。1：把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。2：把二荆条切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段（能多小就多小，不是切碎哦）再把老姜和大蒜切好。3：锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油，花椒，老姜大蒜爆炒。然后郫县豆瓣下锅翻炒，再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子煮两分钟。再依次放二荆条，仔姜丝，熟了就加盐和味精就可以起锅了。（辣椒可以按自己的口味加多加少，不过够辣才够正宗）

自贡鲜锅兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 艾云儿7 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

自贡鲜锅兔的其他做法更多

自贡鲜锅兔的全部作品更多

上传我做的这道菜

自贡鲜锅兔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自贡鲜锅兔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 自贡鲜锅兔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活