ABC 汤 （简约南洋版罗宋汤）

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马来西亚家喻户晓的懒人汤，基本上没有难度。

罗宋汤的用料

水 2 公升 土豆 4 粒
红萝卜 2 根 排骨骨头 半斤
大洋葱 1 粒 红番茄 2 粒
盐 随喜 黑胡椒粒 随喜

罗宋汤的做法

步骤1

将所有排骨飞水然后放进 2 公升水，大火煮沸。

步骤2

将胡萝卜、红番茄、土豆和大洋葱全部切块后加入煮沸了的排骨水。

步骤3

转小火熬 3 小时。

步骤4

最后 15 分钟加入拍碎了的黑胡椒粒和盐。（用量依个人喜好）
ABC 汤 （简约南洋版罗宋汤）的做法图解5

步骤5

吃吧！

罗宋汤的烹饪技巧

盐和黑胡椒粒最后才下，我家小孩不宜吃辣，所以汤熬得差不多好的时候就先取出一小锅才下盐和黑胡椒粒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 decors 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香

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