扎尔根炒腊肉

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扎尔根炒腊肉的用料

扎尔根 腊肉
蒜末 干椒

扎尔根炒腊肉的做法

扎尔根炒腊肉的做法图解1

步骤1

想要吃辣点就用小米辣，干椒也是一样的，腊肉我用的是五花的，腊肉刮干净，用沸水煮个两分钟捞出。，
扎尔根炒腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉切片
扎尔根炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅烧热后，入适量油滑一圈锅入干椒翻炒一两下就可以入腊肉，炒至肉有些翻卷入扎尔根了。
扎尔根炒腊肉的做法图解4

步骤4

扎尔根与腊肉在翻炒片刻后，入蒜末和鸡精，炒匀后便可，腊肉已有盐味，所以不需在放盐了。
扎尔根炒腊肉的做法图解5

步骤5

这道菜很简单哦，但味道很清爽。大家快试试吧。

扎尔根炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

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分类： 炒 无水印 家常菜 中国菜 家常味

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