三文鱼寿司小卷

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平时用寿司专用竹帘做寿司小卷，后来发现淘宝上有专用的模具，买了试做了一次，发现比竹帘方便很多，现在给大家分享一下。

三文鱼寿司小卷的用料

三文鱼 半斤 东北大米 适量
寿司醋 适量 寿司海苔 适量
寿司模具 1个

三文鱼寿司小卷的做法

三文鱼寿司小卷的做法图解1

步骤1

准备好材料。
三文鱼寿司小卷的做法图解2

步骤2

米饭煮好后用大盆盛好，凉一会约6O度温度，再倒入适量寿司醋拌匀。
三文鱼寿司小卷的做法图解3

步骤3

在模具上放入少量米饭均匀放在底部，做出凹槽。放入切好的三文鱼条，放满凹槽。
三文鱼寿司小卷的做法图解4

步骤4

在三文鱼上均匀放上米饭，全部盖住三文鱼。
三文鱼寿司小卷的做法图解5

步骤5

三文鱼上放入米饭后，合上盖子，用力压几下。
三文鱼寿司小卷的做法图解6

步骤6

把米饭条从模具中压出，刚好放在海苔上边。
三文鱼寿司小卷的做法图解7

步骤7

米饭条顺海苔边卷好，再按比例切成小卷，每切一次刀要沾水，这样不会沾刀。
三文鱼寿司小卷的做法图解8

步骤8

排放好，寿司小卷做好了，点介辣与曰本酱油食用。

三文鱼寿司小卷的烹饪技巧

米饭要比平时少放点水煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

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分类： 主食 寿司 日本料理 香 外国的

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