茄汁虎虾意大利面[简单三部曲]

精品
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人家送了比菜刀还要大虎虾,有点不知道怎么处理,正好小朋友想吃意大利面,于是乎就有了这道菜。不过做起来也相当的简单啦~我的方子您放心

茄汁虎虾意大利面的用料

虎虾 1只 意大利面 1人份
西红柿 半颗 洋葱 半颗
番茄酱 少许 大蒜 一瓣
罗勒 一点点 一汤匙
蚝油 一汤匙

茄汁虎虾意大利面的做法

茄汁虎虾意大利面[简单三部曲]的做法图解1

步骤1

意大利面入锅并加入盐巴和一汤匙橄榄油,开始把洋葱切丁、大蒜切片、番茄切丁

步骤2

在平底锅里按顺序加入油、大蒜、洋葱、番茄酱、番茄丁、糖、蚝油、罗勒翻炒后加入面汤(一定要面汤)
茄汁虎虾意大利面[简单三部曲]的做法图解3

步骤3

这个时候面差不多有9成熟,把面捞出来放到平底锅里和酱汁一起翻炒(这个时候才放虾肉),稍微拌炒一下就可以装盘出锅了。

茄汁虎虾意大利面的烹饪技巧

一般煮意大利面我都会做准备工作: 材料洗净,准备两个锅子,一个汤锅煮意大利面开始洗材料同时把汤锅烧的水烧开,一个煮酱汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-13

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