清汤丸子

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清汤丸子的用料

肉馅 250克 娃娃菜 200克
粉丝 100克 葱
姜 盐
蚝油 浓汤宝（猪骨）
花椒粉 香油

清汤丸子的做法

清汤丸子的做法图解1

步骤1

将各种辅料适量放入肉馅中，加适量淀粉搅拌上进，水开汆入锅中，丸子不要太大，因为是汤菜。随后加入粉丝及娃娃菜，汤中加少许盐、蚝油、姜片调味。煮至食材皆熟即可。

清汤丸子的烹饪技巧

浓汤宝是放在肉丸当中，而不是汤里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-18

©本菜谱的做法由 阿萌de豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 一人食 煮 香

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