乳腐小排

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philipyang

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一瓶乳腐吃完，剩余的乳腐扔掉可惜，可以做份小排，味道绝对不是一般的调味品能搭配的出来的，而且在做菜时只有放糖，不用加味精等其他调料

乳腐小排的用料

步骤1

乳腐汁一小碗，多少视小排多少而定，放至不用放盐为止

步骤2

小排洗净放料酒一些盐糖葱姜和生粉拌匀腌制十分钟，起油锅煎至不出血水表面微黄，倒出油放入乳腐汁烧开后小火慢炖一小时，放冰糖收汁起锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 philipyang 编写，未经授权不得转载

分类：家常菜下酒菜朋友聚餐炖香

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