糯米糍粑

5.4万 浏览 461 收藏
收藏
用心做菜的吃货
用心做菜的吃货
＋ 关注

糯米糍粑的用料

糯米 姜 适量
蒜 适量 辣椒 适量

糯米糍粑的做法

步骤1

糯米洗净蒸成饭，趁着这个时间把姜蒜辣椒切成末。
糯米糍粑的做法图解2

步骤2

饭熟后趁热把蒜姜辣椒和盐适量放入饭中，并用擀面杖使劲捣匀，直到看不见米粒，擀面杖感到很黏（一定要快，饭凉了就不好了）
糯米糍粑的做法图解3

步骤3

事先在案子上摸些油，趁热把捣好的饭挖到案子上快速摊平按实（这时间会很烫手，可以沾点凉水，但不要太多）
糯米糍粑的做法图解4

步骤4

切成块，并冷凉。（一定要凉透）
糯米糍粑的做法图解5

步骤5

炸至金黄。

步骤6

最好是中午切好，晚上炸。

糯米糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 用心做菜的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

糯米糍粑的其他做法更多

糯米糍粑的全部作品更多

上传我做的这道菜

糯米糍粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米糍粑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糯米糍粑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活