剁椒蒸鸡中翅

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加了豆鼓湘味比较浓,剁椒是自己用湖南椒做的。

剁椒蒸鸡中翅的用料

鸡中翅 八个 剁辣椒 适量
生姜 五片 大蒜 一瓣
胡椒粉 适量 豆鼓 适量
香油 适量 料酒 适量

剁椒蒸鸡中翅的做法

剁椒蒸鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡翅,洗净切成二块。
剁椒蒸鸡中翅的做法图解2

步骤2

备好调料。
剁椒蒸鸡中翅的做法图解3

步骤3

全拌好在大碗里腌二小时左右。
剁椒蒸鸡中翅的做法图解4

步骤4

重新装一碗放在高压锅里上气蒸二十分钟。
剁椒蒸鸡中翅的做法图解5

步骤5

蒸好可以上桌了,可以不要放盐的,因调料里味都够重的。

剁椒蒸鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-30

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