排骨炖酸菜

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关冬雪1981
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排骨炖酸菜的用料

排骨 1斤 酸菜 1棵
葱姜蒜 适量

排骨炖酸菜的做法

排骨炖酸菜的做法图解1

步骤1

酸菜切丝，用冷水泡十分钟去味
排骨炖酸菜的做法图解2

步骤2

排骨入锅放冷水，加葱姜蒜，八角，花椒
排骨炖酸菜的做法图解3

步骤3

排骨中火炖20分钟
排骨炖酸菜的做法图解4

步骤4

酸菜挤出水分
排骨炖酸菜的做法图解5

步骤5

入锅中火炖20分钟，小火炖2小时
排骨炖酸菜的做法图解6

步骤6

出锅

排骨炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 关冬雪1981 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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