不用烤的蛋糕

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这是在网上找到的，答应给家里的小胖子做个蛋糕，上次用微波炉搞得一团糟，这次换种方法

不用烤的蛋糕的用料

全麦饼干 100克 奶油奶酪 150克
酸奶 150克 牛奶 150克
黄油 40克 草莓酱 40克
吉士利(明胶) 2片 白糖 两大匙

不用烤的蛋糕的做法

不用烤的蛋糕的做法图解1

步骤1

全麦饼干打碎，越碎越好。
不用烤的蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油化开，和全麦粉充分混和，放入模具中压实，
不用烤的蛋糕的做法图解3

步骤3

把吉士利片放入冷开水中，泡十分钟，要充分泡开
不用烤的蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪隔水化开，
不用烤的蛋糕的做法图解5

步骤5

加入酸奶，自制的，
不用烤的蛋糕的做法图解6

步骤6

加入葡萄酒，也是自制的，为了增加口味，自己选择是否添加

步骤7

加入草莓酱，白糖，充分搅拌

步骤8

把牛奶加热到40度左右，放入控干水的吉士利片，搅拌一下就化开了，

步骤9

把牛奶倒入奶酪中，继续搅拌，然后倒入放模具中，冷藏六小时以上，
不用烤的蛋糕的做法图解10

步骤10

第二早上，成品，我家的小胖子激动的要死，急着吃。味道有酸，可能是糖放少了。

不用烤的蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 贡工 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 幼儿（1-3岁） 下午茶 甜

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