麻辣鸭头

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阿宁2013
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麻 辣 香 休闲 下洒最佳食品

麻辣鸭头的用料

鸭头 干辣椒 适量
花椒 适量 八角 适量
香叶 适量 生抽 适量
糖 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量

麻辣鸭头的做法

麻辣鸭头的做法图解1

步骤1

鸭头洗净出一下水，头顶部位用刀辟个口子然后将鸭头下锅放入各种调味料加水，大火烧开后转小火烧三十分钟关火在锅里最少闷一小时以上，这样可以使鸭头更入味，然后再开火烧至汤汁粘稠时就可以了。爱吃辣 麻的可以多放些花椒和辣椒

麻辣鸭头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 阿宁2013 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 焖 麻辣

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