【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤

精品
114.4万 浏览 2.5万 收藏
收藏
全鹏-全尝尝
全鹏-全尝尝 全鹏-全尝尝
＋ 关注

滑嫩、鲜辣、滚烫。作为一个标准的吃货这都是不可抗拒的体验。嫩豆腐汤就把这些极致体验完美的结合到了一起。几天不喝就会很想念这个味道，我承认这汤确实让人有记忆感。如果你前一天酒喝得有点多，第二天全身难受的时候来上一锅滚烫的嫩豆腐汤，出上一身汗就能把酒气发出来。

辣味嫩豆腐汤的用料

嫩豆腐 1块 鸡蛋 1个
花蛤 10个 干海带 1块
小银鱼 7-8条 干辣椒 3个
辣椒面 3大勺 蒜碎 1大勺
姜碎 1小勺 大葱 半根

辣味嫩豆腐汤的做法

【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解1

步骤1

海带干、小银鱼、干辣椒加水大火煮开，调小火熬半小时，当做汤底。
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解2

步骤2

用葱绿部分炸点葱油。
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解3

步骤3

等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解4

步骤4

汤底熬好过滤，加入豆腐和炒好的辣椒酱。
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解5

步骤5

等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐调味就行了，关火后把葱花撒上。
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解6

步骤6

点击看完成作品哦！
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解7

步骤7

点击看完成作品哦！
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法图解8

步骤8

点击看完成作品哦！

辣味嫩豆腐汤的烹饪技巧

这道嫩豆腐汤也是我在减肥的时候经常吃的，豆腐可以代替主食填饱肚子，鲜辣的味道又能让我的味蕾得到满足。汤汤水水的喝下去特别舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 全鹏-全尝尝 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 煮 朋友聚餐 午餐 韩国料理

辣味嫩豆腐汤的其他做法更多

辣味嫩豆腐汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

辣味嫩豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活