五彩鸡丁

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五彩鸡丁的用料

琵琶鸡腿 两只 胡萝卜 一根
黄瓜 一根 土豆 一个
香菇 木耳
香菜 尖椒

五彩鸡丁的做法

五彩鸡丁的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜切丁。
五彩鸡丁的做法图解2

步骤2

土豆切小块
五彩鸡丁的做法图解3

步骤3

香菇木耳切大小适中
五彩鸡丁的做法图解4

步骤4

尖椒切小段
五彩鸡丁的做法图解5

步骤5

琵琶腿剔骨切小丁，放入适量料酒和淀粉抓匀备用。
五彩鸡丁的做法图解6

步骤6

剔下的骨头可留作炖汤用。
五彩鸡丁的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量油，放入鸡腿肉炒至变色。盛出。
五彩鸡丁的做法图解8

步骤8

再加入油，放入葱姜蒜尖椒煸炒出香味。
五彩鸡丁的做法图解9

步骤9

加入胡萝卜和土豆丁，翻炒，加酱油，至七八成熟
五彩鸡丁的做法图解10

步骤10

加入鸡丁和黄瓜继续翻炒，加适量盐翻炒，再加少许黑胡椒。
五彩鸡丁的做法图解11

步骤11

出锅前加入香菜调味。

五彩鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 L小饕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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