鸡蛋牛奶醪糟

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墨水心7
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鸡蛋牛奶醪糟是兰州回族特色小吃，营养丰富而口味香甜！冬天的早晨来一碗热气腾腾的醪糟 整个胃里都暖暖的。晚上饿时来一碗当夜宵也不错哦！热乎乎的喝下去很满足！

鸡蛋牛奶醪糟的用料

鸡蛋 一个 牛奶 两袋
醪糟 30克—40克 葡萄干 少许
花生 少许 芝麻 少许
小苏打 少许

鸡蛋牛奶醪糟的做法

鸡蛋牛奶醪糟的做法图解1

步骤1

提前炒好花生，可以多炒些用剩下平时当零食吃味也不错。
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解2

步骤2

花生凉后把皮儿去掉，花生中间的小脂肪粒去掉。
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解3

步骤3

少许小苏打和葡萄干
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解4

步骤4

醪糟准备好
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解5

步骤5

一颗鸡蛋，打均。
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解6

步骤6

芝麻少许
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解7

步骤7

牛奶一煮开放入苏打
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解8

步骤8

放入醪糟
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋打成蛋花
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解10

步骤10

煮开后放入各色果仁
鸡蛋牛奶醪糟的做法图解11

步骤11

一碗香甜可口热气腾腾的鸡蛋牛奶醪糟出锅了

鸡蛋牛奶醪糟的烹饪技巧

1 一定要加小苏打 要不牛奶遇到醪糟会结块儿的。这是我看见做醪糟的师傅放的小窍门。2 花生是提前自己干炒好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 墨水心7 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 西点

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