陈醋土豆片

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赵婉荣
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这是我从小很爱吃的菜，因为本人爱吃酸，也很爱吃土豆。所以经常在家做！希望你们也能喜欢！

陈醋土豆片的用料

土豆 两个 红辣椒 适量
葱 适量 蒜 适量
盐 少许 十三香 适量
味精 适量 陈醋 两勺
料酒 少许 淀粉 适量
酱油 一勺

陈醋土豆片的做法

步骤1

把葱，蒜切碎放在一旁备用

步骤2

然后把土豆去皮清洗干净，切成片或者丝。

步骤3

然后把锅烧热倒入适量的油

步骤4

等油八分热时 把切好的土豆片倒入锅中翻炒，炒到土豆泛黄把红辣椒倒入锅中（根据个人口味）。

步骤5

随着倒入十三香，料酒，酱油，醋，盐。
陈醋土豆片的做法图解6

步骤6

继续翻炒三到五分钟，临出锅时把葱花，蒜倒入锅中，放入味精和淀粉，翻炒两分钟即可出锅！

陈醋土豆片的烹饪技巧

蒜和陈醋还有辣椒都可以根据个人口味来调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

©本菜谱的做法由 赵婉荣 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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