西红柿鸡蛋汤

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西红柿蛋花汤，最简单的家常菜

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
青蒜苗 5根 葱花 少许
食用油 适量 盐 适量

西红柿鸡蛋汤的做法

步骤1

西红柿洗净，开水烫一下，剥去皮，切小块

步骤2

炒锅烧热，加入适量油，加热后放入葱花，炒出香味，加入西红柿块，炒成糊状，加入两大碗水。

步骤3

滚锅，加入盐。将鸡蛋打散，搅匀，倒入锅内，迅速搅拌几下，蛋花均匀。

步骤4

青蒜苗切末，加入锅中，搅拌均匀，即可出锅。

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

西红柿用开水汤一下，容易剥皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 不惑厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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