麻辣烫

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清风明月000009
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偶尔想吃顿麻辣烫，自己鼓捣吧。爱吃海鲜的可以多放海鲜。

麻辣烫的用料

豆腐皮 少许 蘑菇 少许
金针菇 少许 香菜 少许
菠菜 少许 油麦菜 少许
娃娃菜 少许 蒜末 少许
火锅底料 少许 高汤 少许
盐 少许 糖 少许
香醋 少许 芝麻酱 少许

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

原料图就没有拍了。 锅中坐少许油稍微烧热，下火锅底料化开，下蒜末翻炒一小会，下蘑菇和金针菇翻炒，入高汤大火炖开转小火熬煮。其余菜用开水烫好装入大碗。蘑菇和金针菇熟后关火倒入大碗。调入盐 糖 香醋 芝麻酱。
麻辣烫的做法图解2

步骤2

开吃！

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 清风明月000009 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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